Aus aller Welt ...Österreich

tradition de luxe: Genussurlaub nach Hexenart

Romantik und Wellness mit sagenhafter Tradition, so lautet die Philosophie des Posthotels Lamm am Krausenplatz in Kastelruth. Das in den possierlichen Gassen des Dorfzentrums gelegene Vier-Sterne-Hotel ist eines der traditionsreichsten Häuser der Südtiroler Dolomiten. Schon um die Jahrhundertwende galt das „Wirthaus zum Lamp“ als erste Adresse in Kastelruth, mit einer geheimnisvollen Geschichte. Es heißt, dass von den einst gefürchteten Schlernhexen verzauberte Kräuter den Hotelbesitzern und ihren Gästen seit jeher Gesundheit, Kraft und Wohlbefinden verliehen haben. Die sagenumwobenen Hexenkräuter spielen auch heute noch eine wesentliche Rolle im Hotel. Die Hotelierfamilie Trocker dokumentierte beim Um- und Ausbau ihres Hauses die fabelhafte Geschichte in ursprünglicher Art – angefangen von der Architektur bis hin zur Haubenküche. Die komplette Struktur des Hotels ist aus Holz, und zwar jeweils nach Etage rustikal, klassisch und klassisch-modern gehalten. Die feine Wellnesswelt „Aiguana“ rundet die stilvolle Gestaltung des Posthotels ab. Hallenbad, Hot-Whirlpool, Hexengrotte mit Dampfbad oder Kneipp-Rondell bieten sowohl für Familien als auch für Paare perfekte Entspannungsmöglichkeiten nach einem Aktivtag in der Natur. Müde Gliedmaßen werden bei einer Ganzkörpermassage, einem Cleopatrabadl oder einem traditionellen Kastelruther Heubadl wieder munter. Besondere Gaumenfreuden verspricht die exquisite Haubenküche. Bei den typisch regionalen wie auch internationalen Gerichten werden bevorzugt heimische Zutaten von örtlichen Lieferanten verarbeitet und mit frischen Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten angereichert.

 

Angebote für Geniesserurlaub im Posthotel Lamm                                                                                  

o       Romantik & Kulinarik: 1 Willkommensaperitif • À-la-carte-Menü • 1 Obstteller und 1 Schokofrüchtespieß auf dem Zimmer • 2 Flutes Prosecco • 1 italienischer Picknickkorb mit kulinarischen Leckereien und Prosecco – Aufpreis zur Hotelpension für einen Aufenthalt von 3 Tagen: 165 Euro für 2 P./für einen Aufenthalt von 7 Tagen: 185 Euro für 2 P.

o       tradition de luxe: 1 Willkommensaperitif • À-la-carte-Menü • 1 schmackhafter Obstteller und 1 Schokofrüchtespieß auf dem Zimmer • 2 Flutes Prosecco • 1 italienischer Picknickkorb mit kulinarischen Leckereien und Prosecco •
1 Relax- und Schönheitsbadl nach Wahl in der Aiguana-Wellnesswelt pro Person – Aufpreis zur Hotelpension für einen Aufenthalt von 3 Tagen: 195 Euro für 2 P./für einen Aufenthalt von 7 Tagen: 185 Euro für 2 P.

www.posthotellamm.it

https://service.gmx.net/de/cgi/g.fcgi/mail/new?CUSTOMERNO=18860368&t=de800424111.1277046821.bed6f0db&to=info%40posthotellamm.itinfo@posthotellamm.it

 

 

 

 

Zeit zu zweit: Wellnessgenuss am Fuße des Schlern

Am Fuße des Südtiroler Kultbergs Schlern (2.563 m), auf Europas größter Hochalm, der Seiser Alm (1.850 bis 2.350 m) nördlich von Bozen, liegt ein zauberhaftes Paradies: Inmitten der idyllischen Gassen Kastelruths schlummert das Posthotel Lamm****. Seit Jahrhunderten gehört es zu den Topurlaubsadressen der Alpenregion. Das Vier-Sterne-Romantik- und Wellnesshotel zieht seine Besucher in einen magischen Bann. Das mag nicht zuletzt am Einfluss der Schlernhexen liegen, die seit jeher den Hotelbesitzern und seinen Gästen nur Gutes wollen. Nicht umsonst trägt die hoteleigene Kräuter- und Wellnesswelt den Namen Aiguana. Sie wurde nach jenen Schlernhexen benannt, die laut geheimnisvollen Sagen der Heilkraft des Wassers zugetan waren. Sie galten als Hüterinnen der Quellen und waren bekannt für ihr großes Wissen um die heilenden Kräfte des Wassers sowie der Blumen und Kräuter, die am Saum des Wassers wuchsen. Viele wohltuende Rezepte wurden von Generation zu Generation überliefert und finden noch heute Anwendung, so auch im Posthotel Lamm. Die Kräuter- und Wellnesswelt Aiguana gestaltet sich nach den Lebensformen der Wasserfrauen. In ihrem Mittelpunkt stehen das Wasser und die wohltuende Wirkung der Bergkräuter, die zum Teil im hauseigenen Garten wachsen. Ob beim Entspannen im Hallenbad, bei durchblutungsfördernden Kneipp-Anwendungen oder beim Abtauchen und Abschalten in wohlriechende Bäder: In der Aiguana-Wellnesswelt fällt jeglicher Alltagsstress ab. Paare können hier eine entspannte Zeit zu Zweit genießen und unter den warmen, wohltuenden Lichtstrahlen auf dem Meeressand des Sabbia Med gemeinsam träumen.

Romantik für zwei – ZusatzAngebote für Geniesserurlaub im Posthotel Lamm                         

o       Romantik & Kulinarik: 1 Willkommensaperitif • À-la-carte Menü • 1 Obstteller und 1 Schokofrüchtespieß auf dem Zimmer • 2 Flutes Prosecco • 1 italienischen Picknickkorb mit kulinarischen Leckereien und Prosecco – Aufpreis zur Hotelpension für einen Aufenthalt von 3 Tagen: 165 Euro für 2 P./für einen Aufenthalt von 7 Tagen: 185 Euro für 2 P.

o       „Nur für Zwei“: 1 Willkommensaperitif • À-la-carte Menü • 1 Candlelight-Schwimmen von 21 bis 23 Uhr mit 2 Gläsern Prosecco • 1 Kräutertee auf dem Zimmer • 1 romantisches Abendessen für zwei • 1 Relax- und Schönheitsbadl nach Wahl in der Aiguana-Wellnesswelt p. P. – Aufpreis zur Hotelpension für einen Aufenthalt von 3 Tagen: 180 Euro
für 2 P.

 

www.posthotellamm.it

https://service.gmx.net/de/cgi/g.fcgi/mail/new?CUSTOMERNO=18860368&t=de800424111.1277046821.bed6f0db&to=info%40posthotellamm.itinfo@posthotellamm.it

 

 

 

  

Südtiroler Herz mit italienischem Schlag

Südtiroler Alpentradition mit italienischem Einfluss, so könnte man das kulinarische Flair auf der Seiser Alm in den Südtiroler Dolomiten zusammenfassen. Die größte Hochalm Europas (1.850­ bis 2.350 m) hat Gaumenfreuden der besonderen Art zu bieten. Auf den urigen Almhütten rund um Kastelruth, Schlern und Völs gibt es von traditionellen Knödeln in süßen und deftigen Varianten bis hin zu köstlichen Fischspezialitäten vom Gardasee oder Mittelmeer alles, was das Genießerherz begehrt. Mit den Kräutergenusswochen (01.–11.07.10), den Strudelwochen (29.08.–12.09.10), den Knödelwochen (23.09.–03.10.10) und dem Schlemmerevent „Kuchlkastl“ (01.–31.10.10) zelebriert die Region am Fuße des Südtiroler Kultbergs, dem Schlern (2.563 m), eine sagenhafte Kulinarik. Die verspricht auch die Haubenküche des Posthotels Lamm**** im Dorfzentrum Kastelruths. Das Vier-Sterne-Romantik- und Wellnesshaus verwöhnt Augen und Gaumen mit köstlichen und liebevoll angerichteten Spezialitäten aus der Südtiroler Küche ebenso wie leichte mediterrane und internationale Gerichte. Dabei setzen die Spitzenköche bevorzugt auf heimische Produkte von örtlichen Bauern und Lieferanten. Im hauseigenen Kräutergarten im ersten Obergeschoss des Hotels wachsen die Kräuter, die als Zutaten der altüberlieferten Kräuterzubereitungen die feinen Gerichte der Hexenkuchl würzen. Ein wahrer Traum für die Geschmacksknospen sind natürlich die einheimischen Lammgerichte, die mit den eigenen Kräuterkreationen erst richtig zur Geltung kommen. Den richtigen Rebensaft gibt es natürlich auch dazu: Bei einer Weindegustation im Hotel können die edlen Tropfen aus Südtirol und anderen Teilen Italiens verkostet werden.

GustoAngebote im Posthotel Lamm                                                                                                                    

o       Kochen im Lampl (29.08.–19.09.2010): 1 Willkommensaperitif • 1 Kräutermassage (25 min.) pro Zimmer •
1 Knödelkochkurs mit dem Chefkoch • 1 kleine Wandertour mit abschließendem Hüttenschmaus •
1 Weinverkostung mit dem Oberkellner Sascha – Preis: 7 Tage ab 495 Euro p. P./14 Tage ab 922 Euro p. P.

o       Romantik & Kulinarik: 1 Willkommensaperitif • À-la-carte-Menü • 1 Obstteller und
1 Schokofrüchtespieß im Zimmer • 2 Flutes Prosecco • 1 italienischen Picknickkorb mit kulinarischen Leckereien und Prosecco – Aufpreis zur Hotelpension für einen Aufenthalt von 3 Tagen: 165 Euro für 2 P./Aufpreis für 7 Tage: 185 Euro für 2 P.

 

 

 

Trachten und Tradition auf der Seiser Alm

 

Postmoderne und Tradition – nirgends sonst geht dies so innig Hand in Hand wie auf der Seiser Alm, Europas größtem Hochplateau (1.850 bis 2.350 m) nördlich von Bozen in Südtirol. An hohen Feiertagen, bei Taufen, Kommunion- und Firmungsfeiern, Begräbnissen sowie anderen Festlichkeiten kleidet sich die Bevölkerung der Gemeinde Kastelruth am Fuß des Südtiroler Kultbergs Schlern (2.563 m) in schöne Trachten. Bis heute sind mehr als ein Dutzend unterschiedlicher, traditioneller Gewänder erhalten geblieben, die passend zu den verschiedenen Anlässen getragen werden. Selbst sonntags sind die Einheimischen in Dirndln und Jankern in die Kirche unterwegs. Tradition wird auch im Posthotel Lamm**** in Kastelruth gepflegt. Seit Jahrhunderten zählt das heutige Vier-Sterne-Romantik- und Wellnesshotel im Dorfzentrum Kastelruths zu den angesagten Urlaubsadressen in Europa. Die Liebe zur Region und der Natur spiegelt sich nicht nur in der stilvollen, klassisch-modernen Einrichtung und der zauberhaften Aiguana-Wellnesswelt wieder, sondern auch in der exquisiten Haubenküche. Die Spitzenköche verwenden vor allem heimische Produkte und würzen mit Kräutern aus dem hauseigenen Garten. Das gesamte Jahr über dürfen dabei die Lammgerichte auf der Speisekarte nicht fehlen. Das Fleisch stammt von Tieren aus der eigenen Zucht. Speziell zu Ostern werden exquisite Lammmenüs nach überlieferten Traditionen und mit modernen kulinarischen Einflüssen zusammengestellt, die kleinen Gäste des Hauses erhalten dabei ein besonderes Kindermenü. Auch der Osterhase höchstpersönlich schaut im Posthotel vorbei und hält viele bunte Überraschungen bereit.

SpezialAngebote im Posthotel Lamm                                                                                                                 

o        „Nur für Zwei“: 1 Willkommensaperitif • À-la-carte-Menü • 1 Candlelight-Schwimmen von 21 bis 23 Uhr mit 2 Gläsern Prosecco • 1 Kräutertee auf Ihrem Zimmer • 1 romantisches Abendessen für zwei • 1 Relax- und Schönheitsbadl nach Wahl in der Aiguana-Wellnesswelt pro Person – Aufpreis zur Hotelpension für 3 Tage: 180 Euro für 2 P.

 

www.posthotellamm.it

info@posthotellamm.it